まなっちょの「まぁ、こんなもんでしょ」
愛犬「はな」の事と作ったもの食べたもの
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舞茸カレー
去年行かなかったナマステインディア
今年は行くぞー!って楽しみにしてたんだけど
どうも昨日は調子悪かったし
今日は今日で体調はまずまずだったんだけど
どうにも人の多い所へ出かけて行く気になれず結局今年も見送り orz

でも一度カレーの事を考えたら無性に食べたくなり
今晩はカレーにしました。

舞茸カレー

基本のジャガイモ、人参、玉葱は全部同じくらいの大きさにして
使ったお肉はひき肉。

圧力鍋で煮こんでルーまで入れたら
舞茸をフライパンでソテーしてカレー鍋に投入して出来上がり。

なんの工夫もあーりません。

ご飯は十六穀米にひきわり大豆も加えたもの。

そうそうおNEWの圧力鍋の使い初だったのですが
やっぱり安物の鍋と違って作りがしっかりしてるー。
安心感が違うわっ!
次はもっと具が大きいゴロッとしたカレーにしようかな。

でも3㍑でよかったかなぁ・・・?
やっぱりちとでかい。




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態度重役級お局ぐうたらOLでした。
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