まなっちょの「まぁ、こんなもんでしょ」
愛犬「はな」の事と作ったもの食べたもの
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鶏のソテー バルサミコソース
鶏のソテー バルサミコソース

塩、コショウをした鶏肉を皮目からこんがり焼いたら
肉を焼いたフライパンに赤ワイン、バルサミコ酢、醤油、蜂蜜を入れて
少々煮詰めたら焼いた肉にかけて出来上がり。

付け合せは舞茸のソテーとキャロット・ラペ。
…しかし色合いがイマイチだわ。

こう急に涼しくなられると体がついて行かなくてシンドイわー。
もちょっと見栄えよく付け合せ作ろうと思ったけど
今日はなんか頭は働かないし
要領も悪くて変に時間ばっかりかかって
もーこれでいいや、と。

モチベーションも下がってるのかやる気もわかないわー。



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