まなっちょの「まぁ、こんなもんでしょ」
愛犬「はな」の事と作ったもの食べたもの
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厚揚げの味噌はさみ揚げ
厚揚げの味噌はさみ揚げ

味噌に長ネギのみじん切り、鰹節、ゴマ、味醂、酒を加えてねぎ味噌を作る。
(先日の大葉味噌を転用しました)

厚揚げを熱湯でサッと油抜きをして半分に切り
真ん中に切り目を入れてポケットを作る。

ポケットにねぎ味噌を入れてオーブンでこんがり焼いたら出来上がり。

味噌はチーズとの相性もいいので
チーズを入れてもなかなか美味しいです。

おかずにもなるし、おつまみにもなる一品です。




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態度重役級お局ぐうたらOLでした。
現在無職の自宅警備員。

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