まなっちょの「まぁ、こんなもんでしょ」
愛犬「はな」の事と作ったもの食べたもの
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ヨーグルトケーキ
本日のデザートはヨーグルトケーキ❤

ヨーグルトケーキ

ヨーグルト 450g
生クリーム 200cc
砂糖 30~50g(お好みで調整してください)
レモン汁 大さじ2
ゼラチン 5g
ビスケット 50g
バター 30g

ヨーグルトはザルにキッチンペーパー等を敷いて
半日から一日かけて水切りをする。

ビスケットを砕いて溶かしたバターを加えて
しっとりするまでよく混ぜ
型に敷き詰め冷やしておく。

水切りをしたヨーグルトに砂糖を加え
滑らかになるまで良く混ぜる。
さらに生クリームとレモン汁を加えて良くまぜ
大さじ2のお湯で溶かしたゼラチンを加えて混ぜる。

ビスケットを敷いた型に流し入れ
冷蔵庫で冷やし固めたら出来上がり。

たまたま家にあったハスカップシロップを添えてみました。


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Author:まなっちょ。
態度重役級お局ぐうたらOLでした。
現在無職の自宅警備員。

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ヨークシャー・テリアとマルチーズのMix。
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