まなっちょの「まぁ、こんなもんでしょ」
愛犬「はな」の事と作ったもの食べたもの
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ほうれん草のクリームソース煮
ほうれん草のクリームソース煮

ほうれん草はかために茹でて適当な長さに切り
ベーコンも切っておきます。

続いてホワイトソースを作ります。
鍋を熱してバターを溶かしたら強力粉を加え
粉っぽさがなくなるまで炒めます。

鍋を火から下ろし
冷たい牛乳を入れ強火にして泡だて器でかき混ぜながら
一気に火を通します。
塩・コショウで味を調えたらホワイトソースの出来上がり。
(お好みでナツメグ、生クリーム等を入れてもいいです)

フライパンでほうれん草とベーコンを炒めたら
ホワイトソースを加え材料が混ざったら出来上がりです。

※ホワイトソースを作るのに強力粉を使うと、 ダマができず失敗知らずにできます。



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態度重役級お局ぐうたらOLでした。
現在無職の自宅警備員。

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ヨークシャー・テリアとマルチーズのMix。
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