まなっちょの「まぁ、こんなもんでしょ」
愛犬「はな」の事と作ったもの食べたもの
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椎茸丼
最近すっかり食べ物ブログになってるなぁ・・・
って、今日も食べ物の話題なんだけど。

仕事帰りに寄ったスーパーで大きな国産椎茸が売ってた。
D071116-004.jpg
1パックに2個入ってて250円。
肉厚でりっぱな椎茸で食べ応えがありそう。

さっそく厚めにスライスして
バターと日本酒で蒸し焼きにし、仕上げにちょっぴりお醤油を垂らして
ご飯の上にドンとのせれば椎茸丼のできあがりぃ~♪
D071116-002.jpg
シンプルだけど、椎茸の厚みは十分だし
バターで味付けしたからボリュームもばっちり。

思った以上においしい丼でした。
またこの椎茸見かけた作ろうっと。


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態度重役級お局ぐうたらOLでした。
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