まなっちょの「まぁ、こんなもんでしょ」
愛犬「はな」の事と作ったもの食べたもの
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クマリ 「チキンバルタ」
ひっさびさにクマリに行ってきました。

本日はこれまたひさびさのチキンバルタをチョイス。

クマリ チキンバルタ

クマリは美味しいんだけど私が行くときはいつも空いてて
閉店しちゃうんじゃないかといつも心配してたんだけど
今日は満席でその後も続けてお客さんが入ってきてました。

カレー、美味しいんだけどクマリはやっぱりナンがピカイチだわぁ❤

今日はプレーンのナンで食べたけど
今度はチーズナンが食べたいなぁ。


○ クマリ 鬼越店
千葉県市川市鬼高1-1-1 ニッケコルトンプラザ
TEL 047-370-3212  11:00~23:00(L.O.22:00)年中無休



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エビとアボカドの春巻き
エビとアボカドの春巻き

適当な大きさにカットしたアボカドと
ぶつ切りにしたボイル海老を春巻きの皮に乗せ
マヨネーズをかけて巻き込み油で揚げる。

あまりじっくり上げない事。
時間をかけすぎるとマヨネーズが分離してしまいます。



テーマ:+おうちでごはん+ - ジャンル:グルメ

初雪
天気予報では雪だと言われていたものの
私の住んでいる所は隣の市で雪になっても雨で済んでしまう事が多いので
今回も雪にはならないだろうとタカをくくってはなと一緒に雨音を聞きながら二度寝を決め込んでいました。

昼近くに雨音がしなくなっていることに気がつくと
駅のアナウンスが盛んに何かを言っているので「事故かな?」と外を見てみたら…

130114_1.jpg

真っ白になってた!

どうもこの歳になっても雪が降るとウキウキしてしまい
積もった日には用もないのに外に出たくなる始末。

早速カメラを持ってベランダから記念撮影♪

130114_2.jpg

金木犀も真っ白。

130114_3.jpg

紅葉も花が咲いたように真っ白け。

この後はなにとっては生まれて初めての積雪なので見せてやろうと思い
スリングに入れてお散歩ショートコースを回ってきました。

途中いつも立ち寄る公園でたまに会うボーダーコリーに会い
「この子も初めての積雪なんで、なんかどうしていいか困ってるんですよw」と、パパさん。

スリングから顔を出してたはなに鼻チューした後
私に手をかけて
「この白いの何なんですか??」
とでも言ってるような顔をしていました^^

帰ってきてから庭に積もってる雪の上にはなを降ろしてみたら
しっかり四足で立ち不思議そうな顔で雪の匂いをかいでいました。

それでもさすがに寒かったのか
今日はこのあと散歩に行きたいとは言わなかったはななのでしたww



テーマ:日記 - ジャンル:日記

牛革の手袋
はなは弟が遊び相手だと興奮して遠慮なく力を込めて噛むので
遊んだあとはいつも弟の手は真っ赤っか。

「いいよ、いいよ」と笑ってはいるもののやっぱり痛いらしく
職場で作業用の牛革の手袋をもらったのを思い出してつけてみると
牙が直接あたらないのでかなり良いらしい。

130113_1.jpg

牛革の匂いにはなも大興奮でいつもより激しい遊びっぷり。

130113_2.jpg

しまいには弟の手から手袋を脱がして振り回したりカミカミしたりと
勝手に楽しみだす始末ww

この暴れっぷりなら今夜はぐっすりだな。



テーマ:■MIX犬■ - ジャンル:ペット

新しいペットサロン
月曜日にトリミングに行ってきました。

前回いつものサロンへ行って元気がなくなってあまりにションボリしてたのが気になり
今回は散歩友達のポポさんが行ってるサロンを紹介してもらい行ってみました。

個人で経営されてるサロンでトリマーさんの感じも良かったのに
台の上に乗せられたはなは見てわかるほどブルブルガタガタ震えていました(^^;

お迎えに行ってもまだ震えていたのに
お会計をしてトリマーさんとちょっと話をしてる間に
お店の中を探検したりトリマーさんに甘えて愛想を振りまく余裕が出てきたみたいw

トリミング中は吠えたり噛んだりすることもなくとっても良い子だったらしいけど
ビビって台にへばりつくように伏せちゃうので立たせるのがちょっと大変だったとか。

130110_2.jpg

前回まで行ってた所はトリマーさんは多いけどちょっと事務的で
こちらの方がなんでも相談できる感じで良いかも。

なにより前の所より近いしお安いのよね~❤

…片耳が垂れてるせいかやっぱり出来上がりがオカッパに見えるのは仕方ないかww



テーマ:■MIX犬■ - ジャンル:ペット

クロックムッシュ
お正月用の見切り品のハムをゲット。
これを使ってお昼ご飯にクロックムッシュを作りました。

クロックムッシュ

食パンに溶けるチーズをのせてその上にハムをのせ
さらにチーズをのせて食パンを乗せてサンドする。

フライパンにバターを溶かしてパンを入れ
蓋をして弱火で焼く。

ひっくり返して片面を同じように焼いて出来上がり。

ベシャメルソースを使う作り方もあるけれど今回は簡単にチーズとハムだけ。
これに目玉焼きを乗せると「クロックマダム」になります。



テーマ:+おうちでごはん+ - ジャンル:グルメ

はなには関係ない♪
うちの弟はスキンヘッドにしています。

決してハゲているわけではないのですが
年々勢いのなくなってくる頭髪に見切り(?)をつけて数年前にいきなり剃ってしまいました。

実家にはなを連れて行って遊ばせていたら
お風呂から上がってきた弟の顔に眉毛が無い!

「スキンヘッドで眉毛も剃ったら怖いすぎるよね」
なんて冗談を言う事はあったけどまさか本当にやるとは…(^^;

温厚で割と穏やかな顔が眉毛が無いだけで笑っちゃうほど怖い顔になってて
やった本人も「自分でも怖い。こんなに怖いとは思わなかった」とのたまう始末www

130106_2.jpg

そんな笑っちゃうほど怖い顔になったおじちゃんだけど
はなには全く関係ないよ~って言うかのごとく
今日もおじちゃんによじ登って押し倒して顔を舐めまくるのでした(^^;

130106_3.jpg

思う存分おじちゃんの顔を舐めて満足のはな。
部屋に戻ってきてこの通り爆睡。

はなには眉毛の存在なんて全く関係ないようですwww



テーマ:■MIX犬■ - ジャンル:ペット

ワンコ用年越しそば
暮れにはな用に作ったはな用に作って年越しそば。

ワンコ用年越しそば

たらと全卵をフードプロセッサにかけてすり身にし
適当な大きさにまとめて熱湯で茹でてはんぺんもどきにする。

人肌に温めたお蕎麦に茹でた小松菜とはんぺんもどきをのせて
昆布と鰹節でとったダシをかけてできあがり。

※本当のはんぺんは全卵でなく卵白だけで作ります。



テーマ:犬との生活 - ジャンル:ペット

2013年のおせち
今年のおせちは作らないつもりだったのに
直前になって急にやる気になったせいで色々時間が足りなくて
品数の少ない貧相なおせちになってしまいました…

2013年おせち一の重

一の重は伊達巻、田作り、栗きんとん、黒豆。

伊達巻ははんぺん1枚、玉子3個、砂糖大さじ3、醤油小さじ1、酒大さじ1をミキサーにかけ
はんぺんの形がなくなるまでミキサーにかける。

フライパンや卵焼き器に流し入れ中火で5~6分焦がさないように表面が乾いてくるまで焼く。
焼き上がったら巻き簾で巻いて粗熱が取れるまで輪ゴム等で止めておく。


田作りはごまめとアーモンドをそれぞれフライパンで乾煎りして取り出し
酒、砂糖、醤油をフライパンで煮立たせた所に戻し入れ
全体に混ぜたらバットなどに広げて粗熱を取る。


今年はいつもと違うやり方で作った栗きんとん
味は良かったのに水分が足りない上に練りすぎて芋ようかんのようになってしまいました。

サツマイモ1本は皮をむいてさいの目に切ってクチナシと共に柔らかくなるまで茹でる。

茹で上がったらすぐに砂糖を加えて
芋の煮汁を少しづつ加えなめらかになるまでフードプロセッサーにかける。

鍋に移して水飴を大さじ2程度加えて火にかけ艶が出るまで煉る。

栗を加えて混ぜたらできあがり。


黒豆は今までで一番良いできだったかも?

2日間たっぷりの水に浸して戻す。

皮の破れた豆を取り除き
たっぷりの水に重曹を加えて落し蓋をして2時間程度火にかける。

豆が柔らかくなったら粗熱が取れるまで冷まし流水にさらす。

かぶる程度の水と共に鍋に豆をいれ半量の砂糖をいれ火にかける。
浮いてくるアクを丁寧に取り除く。

さるに上げて湯気を飛ばしたら浸る位の水に半量の砂糖を加え
クッキングペーパー等で落し蓋をして30分程度弱火で煮る。

火を止めて完全に冷ます。

残りの砂糖を加えて火にかけ再び30分程度弱火で煮る。

醤油を加えて2~3分煮たら出来上がり。

2013年おせち二の重

二の重はお煮しめとねじりこんにゃく。

いつもはほんだしを使っちゃうんですが
今年のお煮しめはちゃんと昆布と鰹節でダシを取りました。



テーマ:+おうちでごはん+ - ジャンル:グルメ



プロフィール

まなっちょ。

Author:まなっちょ。
態度重役級お局ぐうたらOLでした。
現在無職の自宅警備員。

愛犬はな
ヨークシャー・テリアとマルチーズのMix。
人も犬も大好きなやんちゃ娘。

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