fc2ブログ
まなっちょの「まぁ、こんなもんでしょ」
愛犬「はな」の事と作ったもの食べたもの
07 | 2010/08 | 09
S M T W T F S
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 - - - -

発酵いらずの手抜きピザ
なーんか仕事中から今日はピザが食べたい感じだったんだけど
生地を発酵させたりピザソースを作ったりしてたら時間がかかって仕方ないので
生地は発酵させないタイプ、ソースはケチャップを使った手抜きピザにしました。

100819_1.jpg

○生地
強力粉 100g  砂糖、塩 各1つまみ  オリーブオイル 大さじ1/2
ぬるま湯 50cc

○ピザソース
ケチャップ  マヨネーズ  ニンニク  オレガノ  バジル

ボールに強力粉、砂糖、塩、オリーブオイルを入れ軽く混ぜ
ぬるま湯を少しずつ入れ滑らかになるまで良くこねる。

こねた生地をラップで包んで10分くらい休ませます。

ケチャップ1に対してその半量のマヨネーズを加え
ニンニク1かけをすりおろして
オレガノ、バジルを加えてよくませる。
(って、ここまで書いてオレガノとバジル入れるの忘れてたのに気がついたー!!!)

生地を丸く薄く伸ばして
ピザソースを全体に塗りお好みの具材をのせる。
今回は玉ねぎ、茄子、ベーコンをのせてます。

100819_2.jpg

220℃のオーブンで15~20分焼いたら出来上がり。


スポンサーサイト



テーマ:ばんごはん - ジャンル:グルメ



プロフィール

まなっちょ。

Author:まなっちょ。
態度重役級お局ぐうたらOLでした。
現在無職の自宅警備員。

愛犬はな
ヨークシャー・テリアとマルチーズのMix。
人も犬も大好きなやんちゃ娘。

愛犬はなの年齢

最近の記事

最近のコメント

カテゴリー

月別アーカイブ

リンク

このブログをリンクに追加する

RSSフィード

ブログ内検索

FC2カウンター

最近のトラックバック

FC2ブログジャンキー

「アクセス数が全然伸びない…」そんな悩みをブログジャンキーが解決します!

FC2ブログランキング

FC2Blog Ranking