まなっちょの「まぁ、こんなもんでしょ」
愛犬「はな」の事と作ったもの食べたもの
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土鍋ビビンバ
実に久しぶりの更新です・・・。
セカンドライフにはまったり、引越し等々あり久しく更新をサボっていました^^;

久しぶりに晩御飯アップ!今回は土鍋ビビンバです。

土鍋ビビンバ

土鍋ビビンバは以前にもアップしているのですが、
以前のものは最終的に全部混ぜて食べることを考えた手抜きバージョンでした。

今回はナムルをそれぞれ別々に作ってスタンバイしておき
土鍋にごま油を入れて火にかけ
そこへ鍋肌に沿わせるようにご飯をいれしばらく焼き付けておこげを作ります。

ナムルとキムチ、味付けをした牛肉を彩りよくご飯の上に乗せたら
蓋をしてしばらく蒸し焼きにして
最後にお好みで卵黄や温泉タマゴを真ん中にのせて
コチュジャンを回しかけたらできあがり。

全体を良く混ぜていただきます。
おこげが香ばしいですよ^^

※ コチュジャンに焼肉のタレ、砂糖、醤油などを加えても美味しいです。


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まなっちょ。

Author:まなっちょ。
態度重役級お局ぐうたらOLでした。
現在無職の自宅警備員。

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ヨークシャー・テリアとマルチーズのMix。
人も犬も大好きなやんちゃ娘。

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