まなっちょの「まぁ、こんなもんでしょ」
愛犬「はな」の事と作ったもの食べたもの
10 | 2007/11 | 12
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クリームシチュー
今日は会社が休みだったので、朝から歯医者の予約を入れ虫歯を削ってもらい
その後水曜のレディース・デーで映画1本1000円だったので
バイオハザートとボーン・アルティメイタムを観て帰宅。

帰ってきてから石鹸を1本仕込んでから
晩御飯にクリームシチューを作りました。
071128.jpg
ルーのベシャメルを作っているとき
予定を変更してグラタンにしちゃおうかなぁーなんて思ったけど
最初の予定通りクリームシチューにしました。

出来上がるまで全然味見をしないで作っちゃったんだけど
ちゃーんと出来てたよ。



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テーマ:+おうちでごはん+ - ジャンル:グルメ

今夜はオムライス♪
なーんか昼間からオムライスが食べたくて、晩御飯に作ることにしました。
071126.jpg
卵が半熟トロトロのタイプも好きだけど、
オムライスって言ったらやっぱりこの包むタイプなんだよねー。

出来もまずまずで、食べたい時に作ったから大満足♪




テーマ:ばんごはん - ジャンル:グルメ

クッキングパパ 第82巻 【シナモンロール】
なんだか急にシナモンロールが食べたくなったので
漫画「クッキングパパ」のレシピで作ってみました。
071125.jpg
漫画のレシピでも結構作れるもんですねー。
ただ急に作ろうと思い立ったのでバターが無く
ケーキ用の無塩マーガリンを使いました。

どうもそれが原因だったみたいで
コクが無くて甘いだけのパンになっちゃいました。

アイシングも作っただけ全部かけちゃったので
ちょっと多かった・・・

とりあえず今日のお昼ごはんになりました。


テーマ:パン - ジャンル:グルメ

サラダ大根とホタテのサラダ
こんな大根を見かけたので買ってみました。

断面はラディッシュのように縁だけピンクな
綺麗な大根です。

スライスしたこの大根とホタテを合わせてサラダにしてみました。
071121-002.jpg




テーマ:+おうちでごはん+ - ジャンル:グルメ

永谷園の松茸風味のスパゲッティ
永谷園のCM見るたびに
一度作ってみようと思ってたのよねぇ。

で、やってみた。
071118.jpg
これ簡単でいいわぁ♪

スパゲッティを茹でて、茹で時間残り3分くらいになったところで
刻んでおいたエリンギを鍋に投入しスパゲッティを一緒に茹でる。

茹であがったらザルに揚げて軽く湯切りして
バターとお醤油を加えてざっと合え
さらに松茸のお吸い物の素を入れて合えたら出来上がりぃ~~♪

簡単でしかもおいしいよっ!

これ、松茸のお吸い物の素じゃなくて
お茶漬けの素でもおいしいんじゃないかな?

お茶漬けの素だと梅や鮭とか色々種類があるから
味も変わっていいかもしれない。
今度試してみよう!




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大根の皮のキンピラ

大根を使った料理をした時に
皮をとっておいてよくキンピラにします。

歯ごたえがよくて大好きです。
大根の本体よりも皮のほうが好きかもしんない。


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椎茸丼
最近すっかり食べ物ブログになってるなぁ・・・
って、今日も食べ物の話題なんだけど。

仕事帰りに寄ったスーパーで大きな国産椎茸が売ってた。
D071116-004.jpg
1パックに2個入ってて250円。
肉厚でりっぱな椎茸で食べ応えがありそう。

さっそく厚めにスライスして
バターと日本酒で蒸し焼きにし、仕上げにちょっぴりお醤油を垂らして
ご飯の上にドンとのせれば椎茸丼のできあがりぃ~♪
D071116-002.jpg
シンプルだけど、椎茸の厚みは十分だし
バターで味付けしたからボリュームもばっちり。

思った以上においしい丼でした。
またこの椎茸見かけた作ろうっと。



テーマ:+おうちでごはん+ - ジャンル:グルメ

チンジャオロース
昨日の予告どおりにチンジャオロースを作ってみました。
071112.jpg
味付けは大成功だったんだけど、
沢山できちゃった・・・。
毎度のことなんだけど、どうも分量の感覚が悪いんだよな。

明日は気が変わらなかったら豚キムチの予定。
「こくうま」って言うキムチがお気に入りなんだけど
それが安くなってたんで思わず買っちゃった♪

くれぐれも作りすぎないように気をつけなきゃだ。



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たらこスパゲッティ
昨日会社でピーマンを沢山もらったから、
チンジャオロースの予定だったんだけど
近所のスーパーでタラコが安くなってたので
予定を変更してたらこスパゲッティにしました。
071110.jpg
たらこをほぐしてお酒とみりんをちょっぴり入れて
のばしたタラコにバターを加えて茹で上げた麺に合えるだけ。

ん~、簡単だけどおいしい♪

明日はチンジャオロースにしよっと。



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つきの樹 【ポークカレー】
※ 残念ながら閉店されたようです。(6/25現在)

行徳駅近くで、欧風カレーが評判のお店でお昼を食べました。

このお店は神保町の「ボンディ」によく似ているとのことでしたが
店構えは全く似ておらず、明るくて綺麗なお店でした。

「ボンディ」に似ているのはカレーそのものの話。
私は豚肉が好きなので、ポークカレー\1200をオーダーしました。
まずオーダーを済ませるとサラダと蒸かしたジャガイモが出され
この辺の流れもボンディを彷彿とさせます。
071103-001.jpg
あつあつのジャガイモにバターをつけて食べながらカレーを待ちます。

運ばれてきたカレーとライスです。
ライスの上に溶けたチーズがのっているのもボンディと同じです。
071103-002.jpg
早速ルーをライスにかけて一口。
071103-003.jpg
どこかのブログにボンディより幾分甘味が強いと書いてありましたが
確かに口に入れたときにまず感じるのは甘味でボンディより若干甘めのようです。
でもしつこい甘味ではないですし、甘味のあとにピリッと心地いい辛さがくるので
そんなに気になりません。

カレーはおいしいし、接客もとても感じよくていいお店でした。
唯一残念なのは現在は昼間しか営業していないことですが
また休日のお昼に行ってみようと思います。

○つきの樹
千葉県市川市行徳駅前1-26-5
℡047-359-2822
AM11:15~PM15:00 木曜休




テーマ:おいしい店紹介 - ジャンル:グルメ



プロフィール

まなっちょ。

Author:まなっちょ。
態度重役級お局ぐうたらOLでした。
現在無職の自宅警備員。

愛犬はな
ヨークシャー・テリアとマルチーズのMix。
人も犬も大好きなやんちゃ娘。

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