まなっちょの「まぁ、こんなもんでしょ」
愛犬「はな」の事と作ったもの食べたもの
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ワンコ用年越しそば
暮れにはな用に作ったはな用に作って年越しそば。

ワンコ用年越しそば

たらと全卵をフードプロセッサにかけてすり身にし
適当な大きさにまとめて熱湯で茹でてはんぺんもどきにする。

人肌に温めたお蕎麦に茹でた小松菜とはんぺんもどきをのせて
昆布と鰹節でとったダシをかけてできあがり。

※本当のはんぺんは全卵でなく卵白だけで作ります。



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砂肝入り焼きうどん【ワンコ飯】
砂肝入り焼きうどん

ひさびさアップのワンコ飯は焼きうどん。

鶏ひき肉と砂肝、人参、白菜、ピーマンを炒めて
煮干し粉と鰹節、ごく少量のお塩で味付け。

そういえば明け方にはなが胆汁を吐いていたのはやっぱり塩分不足が原因だったようです…

手作りご飯にごく少量のお塩を入れるようにしたら
吐くことがなくなりました。



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秋刀魚のワンコ飯
秋刀魚が美味しい季節になってきました。
近所のスーパーで1匹88円でした!

120908.jpg

内蔵だけ取って今回も圧力鍋で骨まで柔らかくし
ご飯、青梗菜、納豆に添えて食べやすくほぐして秋刀魚の煮汁をかけてあげます。

そういえばはなはあまりおじやは好きじゃないみたい。
食べないわけじゃないけれど食いつきがイマイチ。

同じ具材でも煮こまないで汁かけご飯にするほうが喜びます。

さらにそれが炒飯だとすごく喜んでがっついて食べます。

今のところ好き嫌いしないでなんでも食べていますが
段々はなの好みがわかってきました^^



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鮭の白子のワンコ飯
鮭の白子のワンコ飯

鮭の白子はワンコにも良いと言う事なのではなのご飯にも採用♪

キャベツ、人参、南瓜を適当な大きさに切り柔らかく煮て
骨ごと圧力鍋で煮た生鮭と湯がいた白子をご飯に添えて
鮭の煮汁をたっぷりかけて出来上がり。

はなは白子が好きみたい。

白子は初めて食べさせる食材だったのでご飯の前にちょっと味見をさせたら
「早くちょーだい、ちょーだい」
と、待ちきれずに盛んに催促してました^^




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今日のワンコ飯
鮭のワンコ飯

生鮭を圧力鍋で骨まで柔らかく煮て
ジャガイモ、人参、ズッキーニの角切りと昆布のペーストに
木綿豆腐を手で崩したものを添えて鮭の煮汁をかけて出来上がり。



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プロフィール

まなっちょ。

Author:まなっちょ。
態度重役級お局ぐうたらOLでした。
現在無職の自宅警備員。

愛犬はな
ヨークシャー・テリアとマルチーズのMix。
人も犬も大好きなやんちゃ娘。

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